Avoir la bonne bouteille. Au bon moment.
Avoir la bonne bouteille. Au bon moment.
nouveau nez est un service indépendant de conseil en vin et gestion de cave.
Curieux, connaisseurs ou experts, je vous propose un accompagnement personnalisé pour constituer votre cave, la faire évoluer dans le temps ou simplement pour vous garantir les meilleurs choix de vins au quotidien.
Mon approche est simple : partir de vos goûts, de vos habitudes et de votre budget pour répondre précisément à vos besoins et à vos objectifs.
Une approche 100% personnalisée
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Une connaissance précise de vos goûts pour acheter du vin sereinement et éviter les déceptions.
Des recommandations de bouteilles adaptées à votre profil.
Des conseils pour structurer et diversifier votre cave à vins.
Un gain de temps au quotidien.
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Nous établissons ensemble votre profil : vos goûts, vos habitudes de consommation, votre objectif, votre budget.
Sur cette base, je vous propose une recommandation adaptée de vins.
Pour plus de sérénité, une dégustation de vins peut être organisée à votre domicile.
Recherche systématique des meilleurs sourcings des vins et de prix attractifs
Je reste à vos côtés pendant plusieurs semaines pour toute question (joignable par mail, téléphone, WhatsApp, réseaux sociaux)
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Pour toutes celles et ceux qui ont un projet, une envie autour du vin ou un évènement à fêter (une naissance, un mariage, un anniversaire)
Que vous soyez amateur curieux ou connaisseur confirmé, je m’adapte pleinement à votre profil.
Les accompagnements
Des accompagnements personnalisés, pensés pour s’adapter à tous les profils, tous les niveaux et toutes les caves.
Gestion de Cave
Comprendre vos goûts et vos habitudes, pour vous proposer des vins adaptés à vos moments de consommation.
180€
Conseil à l’achat
Un accompagnement approfondi pour construire ou enrichir une cave cohérente, vivante et évolutive.
300€
Evènements
Organisation de dégustations chez vous pour vous donner un maximum de confiance pour vos futurs achats.
devis sur demande
Dégustations
Pour vous accompagner dans vos grands évènements (naissance, mariage, anniversaire, etc.)
devis sur demande
Qui suis-je ?
Issu d’un parcours dans l’analyse des marchés et le conseil, comprendre, décrypter et décider ont toujours été au cœur de mon quotidien. J’applique aujourd'hui cette même rigueur à ma passion pour le vin.
Le suivi de la formation du Wine & Spirit Education Trust (Niveau 4 Diploma en cours) me permet de nourrir au quotidien mon activité et mes propositions, au bénéfice de mes clients.
Avec nouveau nez, j’ai voulu créer un accompagnement à la fois structuré et accessible pour aider chacun à construire une cave cohérente, et à ouvrir la bonne bouteille, au bon moment.
Louis Boisset
Contactez-moi pour discuter ensemble de votre projet.
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