Le vin, de la carte au service

Carte des vins, formation des équipes et accompagnement.

Création et audit de la carte des vins
Une sélection construite en fonction du style de votre restaurant, de vos niveaux de prix et de votre cuisine, avec une attention particulière portée aux accords mets & vins.

A partir de 300 €

Formation des équipes
Une formation courte et pratique pour permettre à vos équipes de connaître les vins proposés à la carte et de savoir en parler simplement aux clients.

A partir de 350 € / demi-journée

Accompagnement et suivi
Selon vos besoins, un accompagnement dans la durée peut être prévu pour faire évoluer votre carte, découvrir de nouvelles références et continuer à former vos équipes.

Tarif sur-mesure

N’hésitez pas à me contacter.